Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 porcji po 2 gofry

Masz ochotę na piernikowy aromat, który często kojarzy się ze świętami? Dzięki temu prostemu przepisowi Rachael Ray gofry będą gotowe w zaledwie pół godziny.

Składniki:

• 1 szklanka puree z dyni w puszce
• 3 szklanki mąki pszennej premium
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej (do smaku)
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 jajka kategoria CO
• 1 1/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki melasy
• 2/3 szklanki ciemnego brązowego cukru (mocno ubitego)
• 1/2 szklanki (110 g) roztopionego masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia gofrownicy
• Syrop, bita śmietana lub świeże owoce do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

puree z dyni, mąka premium, cynamon, korzeń imbiru, gałka muszkatołowa, mleko, jajka, brązowy cukier, syrop

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej gofrownicę.
  
  W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i sól. Do średniej miski wbij jajka, dodaj brązowy cukier i ubijaj, aż masa będzie puszysta.
  
  Dodaj dynię, mleko, melasę i roztopione masło. Wymieszaj suche i mokre składniki, aż powstanie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo.
  
  Nasmaruj gofrownicę odrobiną roztopionego masła i usmaż 4 gofry o wymiarach 4x4. Podawaj z wybranymi dodatkami.

Głosy: 1