Ciasteczka z kawałkami czekolady i suszonymi figami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 252, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 3 G., węglowodany 35 G., błonnik 2 G., cholesterol 36 mg, sód 139 mg, cukier 22 G.
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 252, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 3 G., węglowodany 35 G., błonnik 2 G., cholesterol 36 mg, sód 139 mg, cukier 22 G.
Miękkie, ciągnące się suszone kawałki fig z chrupiącymi pestkami stanowią doskonałe uzupełnienie czekoladowych chipsów w tym klasycznym amerykańskim ciasteczku. Nie tylko poprawiają jego konsystencję, ale także wzbogacają jego smak dzięki wspaniałym karmelowo-owocowym nutom.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka chipsów czekoladowych
- 0,5 szklanki posiekanych suszonych fig
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowy cukier, czekolada, figi
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym. W dużej misce ubij mikserem masło, brązowy cukier i cukier granulowany na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i ugniataj, aż masa będzie gładka. Wmieszaj kawałki czekolady i suszone figi.
- Nabierz 1 czubatą łyżkę ciasta i uformuj kulki. Ułóż je na przygotowanych blachach do pieczenia, zachowując odstępy około 5 cm, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Piecz ciasteczka, aż będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
