Ciasteczka z kawałkami czekolady
Głosy: 2
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 239, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 28 G., błonnik 1 G., cholesterol 36 mg, sód 121 mg, cukier 15 G.
Kalorie 239, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 3 G., węglowodany 28 G., błonnik 1 G., cholesterol 36 mg, sód 121 mg, cukier 15 G.
Rozkoszuj się połączeniem słodkiego i słonego smaku w tych ciasteczkach z kawałkami czekolady i chipsami ziemniaczanymi. Do ciasta wraz z czekoladą dodawane są pokruszone chipsy, a pozostałe chipsy obtaczane są wokół ciasta przed pieczeniem, tworząc cudownie chrupiącą skórkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g niesolonego masła, zmiękczonego
- 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 0,5 szklanki jasnobrązowego cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka grubej soli
- 1 łyżka stołowa półsłodkich granulek czekoladowych
- 4 szklanki pokruszonych chipsów ziemniaczanych (220 g), np. Lay's
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, brązowy cukier, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), frytki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Używając miksera na średnio-wysokich obrotach, ubij masło z białym i brązowym cukrem na jasną i puszystą masę, przez 3-5 minut. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajka i ubijaj do całkowitego połączenia. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie miksuj na niskich obrotach, aż ciasto będzie gładkie. Wmieszaj kawałki czekolady i 2 szklanki pokruszonych chipsów ziemniaczanych. Pozostałe 2 szklanki pokruszonych chipsów przełóż do płytkiej miski.
- Uformuj z ciasta kulki o średnicy 5 cm, a następnie obtocz je w pozostałych chipsach ziemniaczanych, całkowicie je pokrywając. Ułóż ciasteczka na przygotowanych blachach do pieczenia, zachowując odstępy 5 cm, i piecz do uzyskania złocistego koloru, przez 12–15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę i całkowicie ostudź.
Kategorie:
Podobne przepisy
