Krewetki w sosie pomidorowym
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 168, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 10 G., błonnik 3 G., cholesterol 71 mg, sód 511 mg, cukier 4 G.
Kalorie 168, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 10 G., błonnik 3 G., cholesterol 71 mg, sód 511 mg, cukier 4 G.
Obrane i obrane duże krewetki gotowane są na wolnym ogniu w bogatym sosie pomidorowym z aromatycznym oregano, czerwoną papryką, czosnkiem i białym winem. Nie zapomnij podać grubych kromek świeżego, chrupiącego chleba, aby maczać je w sosie i delektować się nim do ostatniej kropli.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duży ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
- 0,5 szklanki wytrawnego białego wina
- 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- Posiekana świeża pietruszka do podania
- Podpieczone kromki chleba do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, pomidory, białe wino, płatki czerwonej papryki, oregano
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na patelni o średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i smaż, aż lekko się zarumieni, około 2 minuty.
- Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zredukuje się o połowę (3 minuty). Dodaj pokrojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje (6-8 minut). Dopraw oregano, solą i czerwoną papryką.
- Dodaj krewetki do sosu, równomiernie je rozprowadzając. Smaż na średnim ogniu, aż będą matowe, około 8 minut.
- Posypać drobno posiekaną natką pietruszki i podawać z grzankami.
Kategorie:
Podobne przepisy
