Makaron w sosie pomidorowym z ziołami i parmezanem
Głosy: 5
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 529, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 20 G., węglowodany 61 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 355 mg, cukier 4 G.
Kalorie 529, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 20 G., węglowodany 61 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 355 mg, cukier 4 G.
Ten przepis na makaron powstaje z produktów, które masz w spiżarni – obiad nigdy nie był prostszy! Wystarczy mieć pod ręką trochę koncentratu pomidorowego. Z tą przyprawą możesz przygotować makaron w sosie pomidorowym bez pomidorów. Dodaj suszone włoskie zioła, dużo parmezanu i masła. Jeśli masz pod ręką świeże zioła, posyp nimi gotowe danie, ale ten krok jest opcjonalny – makaron będzie bardzo aromatyczny sam w sobie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g linguine lub innego długiego, płaskiego makaronu
- 2 łyżki proszku pomidorowego
- 2 łyżeczki suchej włoskiej przyprawy
- 1 szklanka świeżo startego parmezanu, plus dodatkowa ilość do podania
- 8 łyżek niesolonego masła, w temperaturze pokojowej, pokrojonego w kostkę
- Posiekana świeża pietruszka i płatki czerwonej papryki do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron linguine, Ser parmezan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron w durszlaku, odcedzając go.
- W dużej misce połącz proszek pomidorowy, włoską przyprawę, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 szklanki wody z makaronu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj gorący makaron do miski i wymieszaj dwukrotnie, aby pokryć makaron. Dodaj parmezan i masło i kontynuuj mieszanie, dodając trochę wody z makaronu, jeśli sos jest za suchy. Posyp parmezanem, pietruszką i płatkami czerwonej papryki, jeśli używasz.
Kategorie:
Podobne przepisy
