Spaghetti z tilapią w pikantnym sosie pomidorowym
Głosy: 15
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 24 G., węglowodany 63 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 24 G., węglowodany 63 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Przepis na spaghetti ze smażoną tilapią. Makaron i ryba duszone są w pikantnym sosie pomidorowym z pomidorami, papryczkami chili, czosnkiem, białym winem i bazylią.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 225 g fileta z tilapi, pokrojonego na małe kawałki
- 280 g spaghetti wieloziarnistego
- 800 g pomidorów w puszce, rozgniecionych ręcznie
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1/2 - 3/4 łyżeczki pokruszonej suszonej ostrej czerwonej papryki
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej bazylii i więcej do posypania
- Sól gruba
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tilapia, makaron spaghetti, pomidory, bazylia, pietruszka, czosnek, papryczka chili, białe wino
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz tilapię, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę czosnku i 1/4 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki. Przykryj i wstaw do lodówki.
- Na dużej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pozostały czosnek i 1/4 do 1/2 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki i smaż, mieszając, przez 30 sekund, aż czosnek zacznie mięknąć.
Dodaj wino i gotuj przez 3 minuty, aż płyn odparuje o połowę. Dodaj pomidory, 1/4 szklanki bazylii i 1/2 szklanki wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos lekko zgęstnieje. - W międzyczasie zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kiedy spaghetti będzie prawie gotowe, dodaj tilapię do patelni z sosem pomidorowym i smaż przez 3 minuty, delikatnie mieszając, aż będzie ugotowana.
Dodaj pietruszkę i pozostałą 1/4 szklanki bazylii, dopraw solą. Odcedź makaron i dodaj go do sosu. Rozłóż spaghetti na talerze i posyp bazylią.
Kategorie:
Podobne przepisy
