Sałata rzymska z domowym dressingiem
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 794, tłuszcz całkowity 79 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 14 G., węglowodany 9 G., błonnik 3 G., cholesterol 91 mg, sód 878 mg, cukier 5 G.
Kalorie 794, tłuszcz całkowity 79 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 14 G., węglowodany 9 G., błonnik 3 G., cholesterol 91 mg, sód 878 mg, cukier 5 G.
Domowy sos ranch z maślanką, cheddarem i boczkiem jest tak pyszny, że zechcesz go użyć nie tylko w tej sałatce. Ree Drummond polewa sosem cały kawałek sałaty rzymskiej, przykrywa plasterkami pomidora i smażonym boczkiem i podaje jako przepyszną przystawkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 paski boczku
- 0,5 łyżki stołowej majonez
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki startego cheddara
- 3 łyżki kwaśnego mleka lub kefiru
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego koperku
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Ocet biały do sosów
- 1 serce Romano, przekrojone na pół
- 1/4 szklanki pokrojonych pomidorów śliwkowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sałata rzymska, pomidory śliwkowe, ser cheddar, koperek, majonez, śmietana, kwaśne mleko, kefir, boczek, sos ranczerski
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na średniej patelni, na średnim ogniu, smaż paski boczku, aż będą lekko chrupiące, przez 5–8 minut. Osącz na ręcznikach papierowych i odstaw do ostygnięcia.
- W średniej misce połącz majonez, śmietanę, starty cheddar (odłóż 2 łyżki do podania), maślankę, pietruszkę, koperek, czosnek granulowany, pieprz i ocet, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Drobno posiekaj połowę boczku i dodaj do miski z dressingiem. Drugą połowę boczku posiekaj grubo i odstaw do podania.
- Podziel połówki sałatki na talerze i polej każdą porcję hojną ilością sosu, następnie połóż na wierzchu pokrojone pomidory i resztę boczku.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
