Sałatka z kurczakiem i taco

Głosy: 2

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 336, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 23 G., węglowodany 28 G., błonnik 12 G., cholesterol 53 mg, sód 991 mg, cukier 3 G.

Jeśli masz pod ręką składniki na taco, ale nie masz czasu na samo składanie, przygotuj sałatkę taco. Do tej sałatki inspirowanej kuchnią Tex-Mex potrzebujesz grillowanego kurczaka (resztki z wczorajszego obiadu też się przydadzą), puszki czarnej fasoli, sałaty rzymskiej, przypraw, w tym chili w proszku, oraz innych tradycyjnych dodatków do taco, takich jak starty ser, guacamole i śmietana. Pokrój tortille w paski i usmaż je. Będą świetnym, chrupiącym dodatkiem do sałatki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka oleju roślinnego
1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 łyżka stołowa proszek chili
1,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
2 szklanki pokrojonego w paski grillowanego kurczaka
1 puszka (425 g) czarnej fasoli w puszce, wypłukanej
1 szklanka lekko osolonego bulionu z kurczaka
Sok z połowy limonki + ćwiartki do podania
1 główka sałaty rzymskiej, poszatkowanej
Starty ser Pepper Jack, salsa, guacamole, śmietana, zielona cebula, smażone paski tortilli do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: sałata rzymska, grillowany kurczak, czarna fasola, przyprawa chili, kminek, wapno, ser pepper jack, sos salsa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj chili w proszku i kmin rzymski i smaż przez 30 sekund.
Dodaj kurczaka, czarną fasolę i bulion drobiowy, wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż zgęstnieje, około 5 minut. Dodaj sok z limonki i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Włóż sałatę rzymską do 4 głębokich misek, a następnie dodaj mieszankę z kurczakiem. Na wierzch połóż ser, salsę, guacamole, śmietanę, dymkę i paski tortilli. Podawaj z ćwiartkami limonki.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Łatwe przepisy na kurczaka / Dania letnie / Kolacja / Dania imprezowe / Sałatki / Sałatki z mięsem / Food Network - przepisy / Tex-Mex

Kolekcje przepisów