Ciasto czekoladowe z tabliczkami czekolady
Głosy: 1
Czas: 3 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 607, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 29 G., białka 3 G., węglowodany 48 G., błonnik 2 G., cholesterol 98 mg, sód 174 mg, cukier 44 G.
Kalorie 607, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 29 G., białka 3 G., węglowodany 48 G., błonnik 2 G., cholesterol 98 mg, sód 174 mg, cukier 44 G.
Ciasto czekoladowe to idealny deser na każde święto lub specjalną okazję. W tym przepisie warstwy czekoladowe przełożone są puszystym lukrem czekoladowym, a główną atrakcją są kawałki tabliczki czekolady z nadzieniem karmelowym. Są one dodawane do nadzienia pomiędzy warstwami i również wykorzystywane do dekoracji. Możesz użyć dowolnych tabliczek czekolady, które lubisz.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 gotowe Biszkopt czekoladowy
- 200 g półsłodkiej lub mlecznej czekolady
- 1 łyżka kakao w proszku
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 330 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 0,5 łyżeczki soli
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 0,5 szklanki drobno posiekanej tabliczki czekolady
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: suchar, cukier puder, kakao, ekstrakt waniliowy, czekoladki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj polewę:
Umieść czekoladę w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, mieszając, aż się rozpuści. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia. W małej misce połącz kakao i ekstrakt waniliowy. W dużej misce ubij masło i sól mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta i gładka, przez 1–2 minuty. Dodaj roztopioną czekoladę i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawaj cukier puder i ubijaj, aż do całkowitego połączenia. Dodaj mieszankę kakaową. Zwiększ obroty miksera do średnio-wysokich i ubijaj, aż lukier będzie puszysty i gładki, przez 1–2 minuty. - Złóż ciasto:
Ułóż jedną warstwę ciasta na paterze lub talerzu do serwowania i rozsmaruj na niej 1 czubatą filiżankę lukru. Posyp drobno posiekaną czekoladą i przykryj kolejną warstwą ciasta. Pozostałą polewą posmaruj wierzch i boki ciasta. Schłodź w lodówce do całkowitego stężenia, około 30 minut. Udekoruj kawałkami czekolady.
Batony czekoladowe:
Wybierz mleczną czekoladę z rozpływającym się, kremowym nadzieniem z migdałami i kawałkami karmelu.
Kategorie:
Podobne przepisy
