Letnia pizza "Arbuz"

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 292, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 8 G., węglowodany 41 G., błonnik 5 G., cholesterol 32 mg, sód 135 mg, cukier 33 G.

Chrupiący, orzeźwiający deser na upalny letni dzień. Ta pizza jest w całości zrobiona z owoców – arbuza, truskawek, jeżyn i winogron – zwieńczona kremem z koziego sera. Wierzch deseru przypomina pokrojonego arbuza. A co ma wspólnego z pizzą? Trójkątne kawałki, którymi można delektować się w gronie przyjaciół!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka bitej śmietany, rozmrożonej
110 g sera koziego z miodem
Skórka z 1 cytryny
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka niesolonego masła
2 szklanki wydrążonych i pokrojonych truskawek
2 łyżki miodu
2 łyżki cukru granulowanego
Okrągły plaster arbuza o grubości 1 cm.
1 szklanka białych winogron bezpestkowych
1 szklanka jeżyn

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Arbuz, truskawka, jeżyna, Miód, ser kozi, skórka cytrynowa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W mikserze lub robocie kuchennym połącz bitą śmietanę, ser kozi, skórkę z cytryny i wanilię. Miksuj do uzyskania gładkiej i lekkiej konsystencji. Schłodź. Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj truskawki i smaż przez 10 minut lub do momentu, aż zaczną mięknąć. Dodaj miód i cukier. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 3-4 minuty.
Zdjąć z ognia i schłodzić w lodówce do całkowitego ostygnięcia, około 30 minut.

Gdy mieszanka truskawkowa ostygnie, rozprowadź równomiernie bitą śmietanę na kawałku arbuza. Ułóż winogrona w kształcie pierścienia wokół krawędzi arbuza, tworząc „skórkę”. Umieść mieszankę truskawkową na środku pierścienia i równomiernie ją rozprowadź. Na wierzchu ułóż jeżyny i pokrój jak pizzę.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Mikser / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów