Ciasteczka z kawałkami czekolady i kokosem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 142, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 2 G., węglowodany 18 G., błonnik 1 G., cholesterol 19 mg, sód 71 mg, cukier 12 G.
Kalorie 142, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 2 G., węglowodany 18 G., błonnik 1 G., cholesterol 19 mg, sód 71 mg, cukier 12 G.
Upiecz klasyczne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady o niesamowitym smaku wiórków kokosowych. Dodatek drobnych kawałków czekolady zamiast standardowych gwarantuje maksymalny smak czekolady w każdym kęsie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka mini chipsów czekoladowych
- 0,5 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, wiórki kokosowe, chipsy czekoladowe (granulki), brązowy cukier, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij masło, brązowy cukier i cukier granulowany mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i ugniataj, aż masa będzie gładka. Wmieszaj kawałki czekolady i wiórki kokosowe.
- Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. Nabierz czubatą łyżkę ciasta i uformuj kulki. Ułóż kulki na przygotowanych blachach, w odległości około 5 cm od siebie, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Odmierzając mąkę, nasyp ją łyżką do suchej miarki i usuń nadmiar. Nabieranie mąki bezpośrednio z torebki miarką spowoduje jej zbicie, co spowoduje, że wypieki będą suche.
- Piecz ciasteczka, aż będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw je na blachach do pieczenia na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
