Gigantyczne trzy czekoladowe ciasteczka
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 323, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 44 G., błonnik 1 G., cholesterol 48 mg, sód 172 mg, cukier 29 G.
Kalorie 323, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 44 G., błonnik 1 G., cholesterol 48 mg, sód 172 mg, cukier 29 G.
Upiecz jedno duże ciasteczko z ciemną, półsłodką i białą czekoladą. Będą idealnie chrupiące na brzegach i miękkie w środku. Jedno ciasteczko wystarczy dla całej grupy, ale możesz też zachować jedno tylko dla siebie. Pokrój na kawałki jak ciasto i delektuj się ze szklanką mleka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka mąki do ciast
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 6 łyżek niesolonego masła
- 1/3 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/3 łyżki granulek gorzkiej czekolady
- 1/3 łyżki stołowej półsłodkich granulek czekoladowych
- 1/3 łyżki białej czekolady w granulkach
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowy cukier, jajka, chipsy czekoladowe (granulki)
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W małej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól; odstaw.
- Podgrzewaj masło w kuchence mikrofalowej w dużej misce, aż się rozpuści, około 1 minuty. Dodaj ciemny brązowy cukier i cukier granulowany, mieszając do uzyskania gładkiej masy; ubij jajko i ekstrakt waniliowy, aż do całkowitego połączenia. Wmieszaj mąkę i ugniataj do uzyskania gładkiej masy. Wmieszaj kawałki ciemnej czekolady, półsłodkiej czekolady i białej czekolady.
- Przenieś ciasto na środek przygotowanej blachy do pieczenia. Uformuj z niego okrąg o średnicy 20 cm i grubości około 1 cm.
- Piecz ciasteczka, obracając blachę w połowie pieczenia, aż wierzch będzie złocistobrązowy, brzegi ścięte, a środek nadal miękki, przez 22 do 25 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze na kilka minut, a następnie dużą szpatułką przełóż ciasteczka na kratkę do ostygnięcia. Pokrój ciasteczka na ćwiartki.
Kategorie:
Podobne przepisy
