Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16

Truskawki i śmietanka to jedno z najpopularniejszych i najpopularniejszych połączeń smakowych. Delektuj się nim w tych pysznych, domowych ciasteczkach kanapkowych z białą czekoladą i liofilizowanym kremem truskawkowym. Upiecz kruche ciasteczka według ulubionego przepisu, złóż kanapki i zanurz każdą połówkę w polewie z białej czekolady. Udekoruj posiekanymi truskawkami.

Składniki:

• 16 ciasteczek kanapkowych
• 4 łyżki masła
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 110 g posiekanej białej czekolady + 30 g
• 2 łyżeczki oleju kokosowego
• Dekoracja:3/4 szklanki liofilizowanych truskawek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Posiekaj 3/4 szklanki liofilizowanych truskawek. W średniej misce wymieszaj z 4 łyżkami miękkiego masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 30 g roztopionej białej czekolady i szczyptą soli, aż masa będzie gładka.
Krok 2
• Nałożyć 1 czubatą łyżeczkę nadzienia pomiędzy dwa kruche ciasteczka przygotowane według Twojego ulubionego przepisu Uformuj koniczynki i złóż je w jeden sandwicz; w ten sam sposób przygotuj 16 sandwiczów. Zamroź do całkowitego stężenia, 10 minut.
Krok 3
• Rozpuść 110 g posiekanej białej czekolady w mikrofalówce z 2 łyżeczkami oleju kokosowego w 30-sekundowych odstępach; pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Zanurz ciasteczka w czekoladzie i posyp pokruszonymi liofilizowanymi truskawkami. Schłodź w lodówce, aż polewa stężeje.

Głosy: 1