Łosoś w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 554, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 39 G., węglowodany 20 G., błonnik 1 G., cholesterol 101 mg, sód 585 mg, cukier 19 G.
Kalorie 554, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 39 G., węglowodany 20 G., błonnik 1 G., cholesterol 101 mg, sód 585 mg, cukier 19 G.
Ten przepis na pieczonego łososia jest idealny dla tych, którzy się spieszą, ale wciąż chcą przygotować wyjątkowy, pyszny obiad. Filet z łososia smarujemy szybkim sosem miodowo-musztardowym i pieczemy w piekarniku. Aby uzyskać piękną skórkę, przełącz piekarnik na funkcję grillowania na kilka minut przed końcem pieczenia. Podawaj rybę z zieloną sałatą, a pyszny, zdrowy obiad będzie gotowy w niecałe pół godziny.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 filety z łososia o wadze 170–200 g ze skórą
- 0,5 łyżki majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku + dodatkowo do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, Musztarda Dijon, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż dużą blachę do pieczenia nieprzywierającą matą silikonową i połóż na niej łososia skórą do dołu. Odstaw.
- W średniej misce połącz majonez, musztardę, miód i dymkę i dokładnie wymieszaj. Odłóż połowę sosu. Polej rybę pozostałym sosem, równomiernie rozprowadzając go po wierzchu i bokach każdego fileta. Dopraw solą i pieprzem.
- Piecz, aż ryba będzie gotowa w środku, przez 7 minut. Włącz piekarnik na grill. Grilluj rybę przez 6–7 minut, uważając, aby jej nie przesmażyć. Posyp dymką i podawaj z pozostałym sosem.
Kategorie:
Podobne przepisy
