Najlepsze przepisy na pieczonego łososia

Łosoś to „mała czarna” wśród dań głównych: można go łatwo stylizować na wiele sposobów. Ta kolekcja zawiera szeroki wybór przepisów na pieczonego łososia, od prostych obiadów w tygodniu po eleganckie dania na przyjęcia.

Najlepszy pieczony łosoś

Ten prosty pieczony łosoś ma wszystkie niezbędne smaki: wytrawny, słodki, lekko pikantny i chrupiący. Aby pięknie się prezentował, wybierz duży kawałek ryby. Posypany złocistą bułką tartą i pietruszką, idealnie nadaje się na kolację w środku tygodnia, ale jest też wystarczająco wyrafinowany, aby zaprosić gości.

Przepis: Najlepszy łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś w przyprawach barbecue, pieczony z warzywami

Zdrowy i prosty obiad dla dwojga, bogaty w białko i błonnik, można przygotować na jednej blasze. Najpierw upiecz warzywa, a następnie dodaj filet z łososia natarty przyprawami barbecue – wszystkie składniki upieką się jednocześnie. Jeśli wolisz, użyj parmezanu zamiast meksykańskiego sera Cotija.

Przepis: Zdrowy obiad na blasze z łososiem

Łosoś w piekarniku

Przygotowanie tego obiadu z łososiem jest dziecinnie proste. Dopraw rybę solą i pieprzem i piecz w piekarniku przez 15 minut. Polej prostą salsą pietruszkowo-migdałową.

Przepis: Pieczony łosoś w piekarniku

Pieczony łosoś z cukrem i chili w proszku

Do soczystej pasty z łososia Katie potrzeba tylko czterech składników. Cukier brązowy nadaje subtelną słodycz, a chili w proszku równoważy smak wędzoną nutą.

Przepis: Pikantny łosoś z karmelową skórką

Łosoś w papilotach

Obiad nie zajmie dużo czasu, jeśli będzie to filet z łososia pieczony w pergaminie, podawany z ziemniakami i koprem włoskim. Danie dopełnia słona tapenada.

Przepis: Łosoś w papilotach

Pieczony łosoś po hiszpańsku

„Piękno łososia polega na tym, że przyrządza się go niezwykle szybko!” – mówi Ree.

Przepis: Pieczony łosoś po hiszpańsku

Łosoś w panierce z frytek i sałatką z rzeżuchy

Jeśli w Twojej rodzinie są wybredni jedzeniowo, przepis Katie będzie dla Ciebie wybawieniem. Rybę smaruje musztardą Dijon i posypuje pokruszonymi chipsami ziemniaczanymi, aby uzyskać chrupiącą, pyszną skórkę.

Przepis: Łosoś w panierce z chipsów ziemniaczanych z sałatką z mango i rzeżuchy

Łosoś pieczony w folii

Pieczona w folii ryba jest w całości nasączona sokiem z cytryny i aromatem ziół, bez dodawania dodatkowego tłuszczu.

Przepis: Łosoś z pomidorami pieczony w folii

Łosoś z pesto, sałatką z ogórków i jabłek

W zaledwie 40 minut Jeffrey przygotowuje filety z łososia, smarując je pesto i musztardą Dijon przed pieczeniem. Danie uzupełnia orzeźwiająca sałatka z ogórków i jabłek z daktylami i chrupiącymi orzeszkami pinii dla nadania im odpowiedniej konsystencji.

Przepis: Pieczony łosoś z sosem pesto i sałatką z zielonego jabłka i ogórka

Łosoś pieczony w cieście francuskim

Aby nadać łososiowi świąteczny wygląd, zawiń go w ciasto francuskie i piecz, aż do uzyskania złotego koloru.

Przepis: Łosoś w cieście francuskim

Łosoś z cukinią na blasze do pieczenia

To danie z łososiem, pomidorami i cukinią jest super proste i wymaga minimalnego sprzątania. Podawaj z puszystym kuskusem, aby uzyskać zbilansowany obiad.

Przepis: Obiad na blasze: Łosoś i cukinia

Łosoś z nasionami chia i pak choi w sosie sojowym

Nasiona chia pozwalają uzyskać pyszną, chrupiącą skórkę pieczonego łososia.

Przepis: Łosoś w panierce z nasion chia z duszonym bok choy

Łosoś w panierce z siemienia lnianego z salsą winogronową

Ile superproduktów można połączyć w jednym szybkim i łatwym posiłku? Ten obiad zawiera cztery: orzechy włoskie, siemię lniane, naturalny miód i łososia.

Przepis: Łosoś w panierce z siemienia lnianego z salsą winogronowo-orzechową

Pieczony łosoś z sosem miodowo-musztardowym

„Ten łosoś jest taki prosty i elegancki. A zazwyczaj wszystkie składniki masz już w kuchni!” – mówi Valerie.

Przepis: Łosoś w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku

Glazurowany łosoś z pak choi i szparagami

To proste, pyszne danie można przygotować i upiec na jednej blasze w kilka minut – czy może być coś lepszego? Podawaj z gotowanym ryżem, aby uzyskać szybki i sycący obiad.

Przepis: Obiad pieczony w piekarniku: Łosoś glazurowany sosem hoisin i pak choi

Chrupiący panierowany łosoś z puree ziemniaczanym

Ta szybka kolacja łączy w sobie wszystkie smaki ulubionego śniadania z łososiem: filet z ryby z chipsami bajglowymi, puree ziemniaczane z zieloną cebulką i serkiem śmietankowym, a do tego pomidory i cebula.

Przepis: Łosoś z puree ziemniaczanym i serkiem śmietankowym

Obiad na blasze: Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym

Wystarczy jedna blacha do pieczenia, żeby przygotować idealną kolację dla dwojga. Molly przygotowuje pikantny sos chrzanowy, który idealnie komponuje się z pieczonym łososiem, ziemniakami i brokułami.

Przepis: Obiad z blachy: Łosoś z ziemniakami w kremowym sosie chrzanowym