Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pieczona tilapia to łatwa w przygotowaniu ryba, zarówno pod względem wartości odżywczych, jak i łatwości przygotowania. Aby zmaksymalizować jej wartość odżywczą i zawartość białka, grilluj ją w piekarniku. Ta metoda wymaga mniej oleju i nie musisz czekać, aż ryba się obróci. Wystarczy włożyć ją do piekarnika i odmierzyć czas. Podawaj pieczoną tilapię z pysznym sosem musztardowym z jogurtu greckiego, łagodnej musztardy, odrobiny miodu, soku z cytryny i świeżego szczypiorku. Pyszne danie o jakości restauracyjnej w zaledwie 20 minut.

Składniki:

Ryba

• 4 filety z tilapi, każdy o wadze 150-180 g.
• Oliwa z oliwek do skropienia ryby

Sos

• 1/4 szklanki zwykłego pełnotłustego jogurtu greckiego
• 2 łyżeczki nektaru z agawy lub miodu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon lub innej łagodnej musztardy
• 1/4 szklanki soku z cytryny (z 1 dużej cytryny)
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tilapia, Musztarda Dijon, Nektar z agawy, sok z cytryny, jogurt

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. Spryskaj małą blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne sprayem do pieczenia.
Krok 2
• Skrop filety z tilapii z obu stron oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Ułóż filety pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku, aż mięso będzie łatwo rozdzielać się widelcem, około 8-10 minut. Odstaw na bok i pozwól lekko ostygnąć.
Krok 3
• Sos miodowo-jogurtowyW małej misce połącz jogurt, nektar z agawy i musztardę do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj sok z cytryny i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 4
• Przełóż tilapię na talerz, polej sosem i podawaj z ozdobione puree warzywnym z nutą cytrusową.

Głosy: 11