Słodko-kwaśny syrop sojowy

Głosy: 1

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Aby nadać świeżym owocom wyjątkowego smaku, polej talerz owoców słodko-kwaśnym syropem sojowym Sunny Anderson. Tak, sos sojowy można przerobić na syrop! Aby go przygotować, podgrzej go z brązowym cukrem i odrobiną soku z limonki, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka mocno ubitego jasnobrązowego cukru
1/4 szklanki sosu sojowego
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
Świeże owoce do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: glazura sojowa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małym rondelku wymieszaj brązowy cukier i sos sojowy.
Mieszaj, aż cukier się rozpuści i gotuj na średnio-wysokim ogniu, aż płyn się odparuje, a cukier zgęstnieje do konsystencji syropu. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie dodaj sok z limonki. Polej sosem świeże owoce.

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Desery / Kremy, sosy, musy, jogurty / Sunny Anderson

Kolekcje przepisów