Chleb pełnoziarnisty w automacie do pieczenia chleba
Głosy: 2
Czas: 3 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 238, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 8 G., węglowodany 43 G., błonnik 4 G., cholesterol 3 mg, sód 244 mg, cukier 5 G.
Kalorie 238, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 8 G., węglowodany 43 G., błonnik 4 G., cholesterol 3 mg, sód 244 mg, cukier 5 G.
Uwielbiasz smak i świeżość domowego chleba pełnoziarnistego, ale przerażają Cię skomplikowane przepisy? Automatyczny wypiekacz do chleba będzie świetnym zakupem! Eliminuje on konieczność wyrabiania ciasta, wyrastania i wielu innych komplikacji: wystarczy dodać składniki zgodnie z tym prostym przepisem, zaprogramować maszynę, a otrzymasz piękny, pyszny i zdrowy chleb, który pokocha cała rodzina.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 2/3 szklanki + 2 łyżki ciepłej wody (ok. 25°C)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku
- 2 łyżeczki grubej soli
- 3 szklanki (340 g) mąki pełnoziarnistej
- 1,5 szklanki (170 g) mąki chlebowej
- 1 saszetka (7 g) drożdży szybko działających
- Sprzęt specjalny: maszyna do pieczenia chleba o wadze 900 g.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, mąka pełnoziarnista
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść składniki ciasta w formie do pieczenia automatu do pieczenia chleba w następującej kolejności: woda, masło, cukier brązowy, mleko w proszku, gruboziarnista sól, mąka pełnoziarnista, mąka chlebowa i drożdże. Ustaw maszynę na wypiek 900-gramowego bochenka chleba pełnoziarnistego (lub samego ciasta, w zależności od modelu urządzenia) i uruchom cykl (patrz Uwaga).
- Po zakończeniu cyklu natychmiast wyjmij chleb z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
- Notatka
Ustawienia, cykle i czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od modelu wypieku chleba. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Ten przepis został przetestowany na automatycznym wypiekaczu chleba Cuisinart CBK-110.
Kategorie:
Podobne przepisy
