Burgery wegetariańskie z czarną fasolą
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Fasola to idealna alternatywa dla mięsa w przypadku wegetariańskich burgerów. Rozgnieć czarną fasolę z puszki z płatkami owsianymi, kukurydzą, jajkiem i przyprawą do tacos, uformuj kotlety i usmaż na gorącej patelni. Szybko i łatwo! Aby zapobiec rozpadaniu się kotletów podczas smażenia, pamiętaj o ich wcześniejszym schłodzeniu w lodówce.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) czarnej fasoli w puszce, wypłukanej
- 1 saszetka (30 g) przyprawa do taco
- 0,5 szklanki mrożonej kukurydzy, nie rozmrażać
- 1 opakowanie płatków owsianych instant, bezsmakowych
- 1 jajko, roztrzepane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 bułki wieloziarniste, tostowane
- 4 łyżeczki majonezu
- Poszatkowana sałata
- Gotowa salsa
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czarna fasola, kukurydza, przyprawa do taco, bułka pełnoziarnista, płatki owsiane
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgnieć fasolę w dużej misce lub w plastikowym worku, odkładając kilka kawałków. Dodaj przyprawę do taco oraz sól i pieprz do smaku. Wmieszaj kukurydzę, płatki owsiane i jajko. Schłodź w lodówce przez 10 minut, aby płatki owsiane nawodniły się.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej zacznie się mienić, nabierz ćwierć mieszanki fasolowej i rozłóż ją na patelni, rozprowadzając ją delikatnie w formie koła.
- Smażyć z jednej strony na złoty kolor, około 8 minut; przewrócić i smażyć z drugiej strony przez kolejne 8 minut. Posmarować dolną połowę każdej bułki cienką warstwą majonezu. Ułożyć sałatę, kotlety i salsę, a następnie przykryć wierzchem bułki.
Kategorie:
Podobne przepisy
