Gorący glazurowany ananasem boczek

Głosy: 1

Jak zrobić - Gorący boczek glazurowany ananasem

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 457, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 11 G., węglowodany 25 G., błonnik 0 G., cholesterol 57 mg, sód 681 mg, cukier 24 G.

Pikantny indonezyjski sos sambal oelek z kawałkami słodkiego ananasa zapiekany jest na boczku, tworząc pyszną glazurę, która idealnie uzupełnia jego słony smak. Podawaj glazurowany boczek jako przystawkę lub do kanapek i sałatek.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki ciemnego brązowego cukru
110 g kawałków ananasa w puszce, odsączonych
1/4 łyżki stołowej sambal-olku
12 grubych pasków boczku
Grubo zmielony czarny pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, sambal olek, Ananas

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, połóż na niej paski boczku i dopraw pieprzem. Piecz, aż większość tłuszczu się wytopi, 8-10 minut. Osusz boczek ręcznikami papierowymi, aby usunąć jak najwięcej nadmiaru tłuszczu.

Połóż kratkę na blasze do pieczenia i ułóż na niej boczek. Posmaruj boczek glazurą.
Piecz, aż kawałki ananasa będą złocistobrązowe, a boczek chrupiący, 2-3 minuty. Przed podaniem odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przystawki / Przekąski do piwa / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy

Podobne przepisy