Faszerowane borowiki

Głosy: 42

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 28 faszerowanych kapeluszy pieczarek

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 42, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 2 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.

Podczas pieczenia tych faszerowanych borowików Giada, serowy farsz czosnkowy jest doprawiany świeżymi ziołami i pokrywany złocistą panierką.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

28 dużych (7 cm średnicy) borowików bez trzonków
1/2 szklanki bułka tarta
1/2 łyżki startego sera pecorino romano
2 ząbki czosnku, obrane i zmiażdżone
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka posiekanych liści mięty
Sól i mielony czarny pieprz
1/3 szklanki oliwy z oliwek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: borowiki, Ser pecorino romano, bułka tarta, czosnek, pietruszka, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 205°C.

W średniej misce wymieszaj bułkę tartą, ser, czosnek, pietruszkę, miętę, sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki oliwy z oliwek.
Nasmaruj dużą, grubą blachę do pieczenia łyżką oliwy z oliwek. Nałóż farsz w zagłębienia w kapeluszach pieczarek i ułóż je na blasze, wgłębieniem do góry. Skrop każdą pieczarkę pozostałym farszem oliwy.

Piecz, aż pieczarki zmiękną, a nadzienie będzie ciepłe i złocistobrązowe, około 25 minut. Podawaj.

Kategorie:

przepis / Dania faszerowane / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przystawki / Przystawki warzywne / Giada De Laurentiis

Podobne przepisy