Pieczarki faszerowane po toskańsku
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 220, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 10 G., węglowodany 8 G., błonnik 2 G., cholesterol 15 mg, sód 954 mg, cukier 3 G.
Kalorie 220, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 10 G., węglowodany 8 G., błonnik 2 G., cholesterol 15 mg, sód 954 mg, cukier 3 G.
Duże kapelusze pieczarek nadziewane mieszanką słodkiej papryki, zielonych oliwek i sera pecorino, pieczone w piecu, tworzą idealną przystawkę w stylu toskańskim, idealną na każdą okazję lub po prostu do wina. Minimalna ilość składników, maksimum smaku!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki pieczonej czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
- 0,5 szklanki zielonych oliwek bez pestek, pokrojonych w kostkę
- 0,5 łyżki startego pecorino
- 2 zielone cebulki, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 0,5 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 450 g pieczarek bez szypułek
- 1/4 szklanki drobno posiekanych świeżych liści bazylii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, słodka papryka, Ser pecorino romano, oliwka, zielona cebula, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W średniej misce wymieszaj pieczone papryki, oliwki, ser, dymkę, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Ułóż pieczarki, dziurkami do góry, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nałóż farsz do wgłębień w pieczarkach. Piecz, aż pieczarki będą miękkie, około 20 minut. Przełóż pieczarki na półmisek, posyp posiekaną bazylią i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
