Zapiekanka grzybowa z chrupiącą posypką
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 224, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 9 G., węglowodany 10 G., błonnik 1 G., cholesterol 35 mg, sód 314 mg, cukier 3 G.
Kalorie 224, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 9 G., węglowodany 10 G., błonnik 1 G., cholesterol 35 mg, sód 314 mg, cukier 3 G.
Jeśli uwielbiasz faszerowane pieczarki, ale nie masz czasu na ich przygotowanie, spróbuj tej zapiekanki z faszerowanymi pieczarkami! Zawiera pieczarki, rozpływający się ser i mnóstwo chrupiących dodatków – a wszystko to w połowie czasu potrzebnego na przygotowanie faszerowanych pieczarek.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g średnich pieczarek, pokrojonych na 4 części
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 110 g serka śmietankowego pokrojonego na kawałki
- 0,5 łyżki startej mozzarelli
- 1 łyżka stołowa bułka tarta panko
- 0,5 łyżki startego parmezanu
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: borowiki, ser mozzarella, ser topiony, Ser parmezan, bułka tarta panko, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pieczarki, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż pieczarki zmiękną i puszczą większość płynu, około 7-8 minut. Dodaj czosnek i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty. Dodaj serek śmietankowy i smaż, aż się roztopi i równomiernie pokryje.
- Dodaj mozzarellę, 1/2 szklanki bułki tartej i 1/4 szklanki parmezanu i wymieszaj. Przełóż do kwadratowej formy o boku 20 cm.
- W średniej misce połącz pietruszkę, masło, pozostałą 1/2 szklanki bułki tartej i 1/4 szklanki parmezanu. Posyp pieczarki i piecz, aż bułka tarta nabierze złocistego koloru, przez 25–30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
