Sos orzechowy
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Sos orzechowy - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki śmietanki kokosowej, zebranej z wierzchu mleka kokosowego w puszce
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka pasta curry
- 1 szklanka bulionu z kurczaka, domowego lub z puszki
- 1/4 szklanki niesłodzonego mleka kokosowego
- 1/4 szklanki masła orzechowego z pokruszonymi orzeszkami ziemnymi
- 1 łyżka stołowa sos rybny
- 1 łyżka soku z limonki lub więcej do smaku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Sos orzechowy, pasta curry, mleko kokosowe, krem kokosowy, sos rybny, sok z limonki, Masło orzechowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Gotuj śmietankę kokosową w małym rondelku na średnim ogniu, aż olej się oddzieli, około 2 minut. Dodaj curry i gotuj przez około 2 minuty.
- Wymieszać z bulionem, mlekiem kokosowym, masło orzechowe i sosem rybnym. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, zmniejsz ogień, aby utrzymać delikatne wrzenie i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.
- Przełóż sos do miski i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Przed podaniem dodaj sok z limonki.
Wyjście: 1 łyżka stołowa.
Kategorie:
Podobne przepisy
