Pesto bez bazylii
Głosy: 4
Czas: 5 minut.
Pesto bez bazylii - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki jarmużu, rukoli lub mięty
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 łyżki startego parmezanu
- 2/3 szklanki oliwy z oliwek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sos pesto, kapusta liściasta, rukola, mennica, Ser parmezan, orzechy włoskie, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W malakserze połącz orzechy i czosnek i zmiksuj na grubo posiekane. Dodaj zioła według własnego uznania oraz ser i zmiksuj na drobno posiekane. Nie wyłączając malaksera, dodaj olej. Dopraw solą i pieprzem.
- Sos pesto przełóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 tygodni lub zamroź na okres do 3 miesięcy.
Wyjście: 1 łyżka stołowa.
Kategorie:
przepis / Sosy / Dipy / / Kuchnia europejska / Kuchnia włoska / Jeff Mauro
Podobne przepisy
