Pesto z mieszanych zielonych warzyw

Głosy: 1

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 799, tłuszcz całkowity 79 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 18 G., węglowodany 8 G., błonnik 3 G., cholesterol 25 mg, sód 539 mg, cukier 2 G.

To pesto łączy w sobie intensywny smak i aromat aromatycznej bazylii z pietruszką, oregano i tymiankiem. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i natychmiast użyj. Idealnie nadaje się jako sos do mięsa, makaronu lub kanapek.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/3 szklanki lekko uprażonych orzeszków piniowych
1,5 szklanki ściśle upakowanej świeżej bazylii
1,5 szklanki świeżej pietruszki, ściśle upakowanej
1 łyżeczka posiekanego czosnku
1 łyżeczka posiekanego świeżego oregano
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
0,5 łyżki grubo startego parmezanu
0,5 szklanki oliwy z oliwek extra virgin

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bazylia, orzechy włoskie, sos pesto, Ser parmezan, oregano, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść migdały w robocie kuchennym i zmiel je na drobne kawałki. Dodaj bazylię, pietruszkę, czosnek, oregano, tymianek i 1/4 łyżeczki soli i zmiksuj, aż będą drobno posiekane.
Dodaj parmezan i miksuj, aż będzie równomiernie rozprowadzony. Włącz robot kuchenny i powoli dodawaj masło, miksując, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż pesto do miski.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Robot kuchenny / Dania letnie / Sosy / Dipy / Sosy sałatkowe / / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów