Japoński sos tsuyu do makaronu soba
Głosy: 1
Czas: 5 minut.
Japoński sos tsuyu do makaronu soba – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka stołowa bulion dashi (Napar z wodorostów Kombu z dodatkiem wiórków tuńczyka Bonito)
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki mirinu (wina ryżowego)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sos sojowy, wino ryżowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W plastikowym pojemniku połącz dashi, sos sojowy i mirin, wstrząśnij, aby składniki się połączyły i wstaw do lodówki na około godzinę. Podawaj sos tsuyu z makaronem soba.
Wyjście: 1,5 łyżki stołowej
Kategorie:
przepis / Sosy / Dipy / / Kuchnia japońska / Alton Brown
Podobne przepisy
