Grillowane krewetki z sosem tzatziki i kaparami
Głosy: 5
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Grillowane krewetki z sosem tzatziki i kaparami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 dużych krewetek (ok. 450 g), obranych i oczyszczonych z ogonkami
- 1/2 szklanki naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/4 szklanki drobno posiekanych bardzo dużych kaparów (odsączonych)
- 1 mała szalotka, drobno posiekana
- Sól i mielony czarny pieprz
- Oliwa z oliwek do grillowania
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej patelnię grillową na kuchence w wysokim ogniu.
W małej misce połącz jogurt, kapary i szalotkę, dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw, aby smaki się połączyły.
Zrób głębokie nacięcia o długości około 1 cm wzdłuż dolnej jednej trzeciej krewetek, nie przecinając ich do końca. Dzięki temu krewetki będą mogły się otworzyć podczas smażenia. Wymieszaj krewetki z olejem i obficie dopraw solą i pieprzem. - Grilluj krewetki, obracając je raz, aż będą jasnoróżowe i w pełni ugotowane, przez 1 1/2 do 2 minut z każdej strony.
Aby podać, nałóż łyżką kleks sosu jogurtowego na talerz i ułóż krewetki, opierając je na ogonkach, wokół jogurtu. Doskonale komponują się z sałatką, ryżem lub makaronem jako dodatek.
Kategorie:
Podobne przepisy
