Spaghetti z tuńczykiem i sosem marinara

Głosy: 2

Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 487, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 22 G., węglowodany 71 G., błonnik 5 G., cholesterol 22 mg, sód 519 mg, cukier 0 G.

Spaghetti z tuńczykiem i sosem marinara – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 gramów. śliwkowy pomidor (6-8 szt.)
2,5 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
1/2 łyżeczki suszonych płatki pieprzu
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
340 g spaghetti
185 g fileta z tuńczyka w puszce w sosie własnym, odsączonego
Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej bazylika

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory śliwkowe, czosnek, płatki czerwonej papryki, białe wino, makaron spaghetti, tuńczyk, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zmiel pomidory w blenderze lub malakserze.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i płatki papryki i smaż, mieszając, aż lekko się zarumienią, około 2 minut. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego, dodaj wino i gotuj, aż płyn odparuje o połowę, około 1 minuty.

Dodaj rozgniecione pomidory, 3/4 łyżeczki soli i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 6 minut.

Ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody. Odcedź i przełóż spaghetti na patelnię z sosem. Dodaj tuńczyka i podgrzej. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wmieszaj bazylię.

Kategorie: