Pieczony kalafior z kaparami i papryczką chili

Głosy: 1

Jak przygotować - Pieczony kalafior z kaparami i papryczkami chili

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 249, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 3 G., węglowodany 8 G., błonnik 3 G., cholesterol 15 mg, sód 293 mg, cukier 3 G.

Upiecz różyczki kalafiora w piekarniku i, aby wzbogacić je o całą gamę smaków, polej je ostrą, aromatyczną oliwą z oliwek, kaparami i pieprzem Fresno. Podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego, drobiowego lub rybnego.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 główka kalafiora
5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki kaparów
1 papryka Fresno, pokrojona w cienkie plasterki
1/4 szklanki białego wina
2 łyżki schłodzonego masła

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, kapary, Pieprz Fresno, białe wino

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pokrój kalafior na różyczki, usuwając środkową łodygę. Wymieszaj różyczki z 3 łyżkami oliwy z oliwek na blasze do pieczenia, dopraw solą i pieprzem. Piecz, aż kalafior będzie miękki, około 30 minut.

Podsmaż kapary i papryczki chili na rozgrzanej patelni z pozostałymi 2 łyżkami oliwy przez 1 minutę. Dodaj wino i gotuj, aż płyn zredukuje się o połowę, około 1 minuty. Dodaj masło i dopraw solą i pieprzem. Dodaj kalafior i wymieszaj, aby pokrył się olejem ziołowym.

Kategorie:

przepis / Piekarnik / Przyjęcie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Dania z kapusty / Dania główne z kapustą / Dania z kalafiora / Food Network - przepisy

Podobne przepisy