Rzodkiewki z mikrofalówki w maśle z miodem i szczypiorkiem
Głosy: 3
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 110, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 1 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 25 mg, sód 320 mg, cukier 4 G.
Kalorie 110, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 1 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 25 mg, sód 320 mg, cukier 4 G.
Oprócz tradycyjnego sposobu jedzenia rzodkiewek na surowo, można je również podgrzać w mikrofalówce. Przekrój rzodkiewki na pół i upiecz je na maśle, aż będą chrupiące i miękkie, łagodząc ich gorzki smak. Ugotowane rzodkiewki polej miodem, posyp obranymi, solonymi pestkami dyni dla bogatszego smaku i chrupkości, udekoruj szczypiorkiem i podawaj jako dodatek do mięsa lub kurczaka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g średniej wielkości rzodkiewki (ok. 20 szt.)
- 3 łyżki (45 g) masła
- 1 łyżka cienko pokrojonej zielonej cebulki lub szczypiorku
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka prażonych, solonych pestek dyni, obranych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rzodkiewka, masło, zielona cebula, szczypiorek, Miód, pestki dyni
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przytnij rzodkiewki z obu końców i przekrój je wzdłuż na pół. (Bardzo duże rzodkiewki pokrój na ćwiartki, aby zapewnić równomierne pieczenie). Umieść masło i 1/2 łyżeczki soli w naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 litrów. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy, aż masło się roztopi (od 30 sekund do 1 minuty).
- Wyjmij naczynie z mikrofalówki i dodaj rzodkiewki, delikatnie mieszając, aby je pokryć. Przykryj szczelnie folią spożywczą i zrób 6 małych dziurek ostrym nożem. Gotuj na dużej mocy przez 5 minut. Ostrożnie zdejmij folię i wymieszaj rzodkiewki. Ponownie przykryj i gotuj na dużej mocy, aż rzodkiewki zmiękną, około 5 minut. Ostrożnie zdejmij folię i wmieszaj cebulę i miód. Przełóż rzodkiewki do miski i skrop pozostałym olejem. Posyp pestkami dyni i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
