Guacamole z kawałkami awokado
Głosy: 2
Czas:
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Ta meksykańska przystawka jest gotowa w kilka minut i idealnie nadaje się dla tych, którzy preferują guacamole o bardziej wyrazistej konsystencji. Dojrzałe awokado jest krojone w kostkę i rozgniatane widelcem wraz z cebulą, kolendrą, papryczką chili i sokiem z limonki. Wszystkie składniki mają wyraziste smaki, które łączą się, tworząc zrównoważony bukiet w tej przystawce. Jeśli wolisz ostrzejszą wersję, zostaw pestki na papryczkach chili. Wymieszaj pokrojonego pomidora z guacamole i podawaj z chipsami kukurydzianymi do maczania. Pyszne, sycące i zdrowe.
Polecamy
Przepis:
Przekrój na pół, obierz i pokrój w kostkę 3 dojrzałe awokado. Umieść w misce z 1/2 pokrojonej w kostkę cebuli, 1/2 szklanki posiekanej kolendry, 1-2 drobno posiekanych papryczek serrano (bez pestek, aby zmniejszyć ostrość), sokiem z 2 limonek i 1 łyżeczką grubej soli. Rozgnieć, aż składniki się połączą, ale nadal będą grudkowate. Dodaj 1 pokrojonego w kostkę pomidora i dopraw solą do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
