Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Rachel użyła maślanego, orzechowego awokado Hass jako bazy do swojego guacamole. Do dania dodaje się również ząbek czosnku, zmielony na pastę, aby połączyć smaki wszystkich składników.

Składniki:

• 2 małe dojrzałe awokado
• 1 cytryna (wycisnąć sok)
• 1 duży ząbek czosnku (zmiażdżony na pastę)
• 1 papryczka jalapeno (bez pestek, drobno posiekana)
• 1 mały pomidor śliwkowy (bez pestek, drobno posiekane)
• 1/2 cebuli (drobno posiekanej)
• 1 łyżeczka grubej soli
• Niebieskie chipsy kukurydziane do maczania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Awokado, sok z cytryny, czosnek, papryczka jalapeno, pomidory śliwkowe, cebula, sos guacamole, frytki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przekrój awokado wzdłuż pestki i rozdziel połówki. Wyskrob miąższ awokado do miski i skrop sokiem z cytryny. Wyciśnij sok z połówek cytryny przeciętą stroną do góry, pozwalając, aby sok spływał po skórce na miąższ awokado. Zapobiegnie to przedostaniu się pestek cytryny do guacamole. Następnie dodaj czosnek, papryczkę jalapeño, pomidora, cebulę i sól. Wymieszaj zawartość miski i rozgnieć widelcem na pastę.
Krok 2
• Podawaj guacamole z chipsami tortilla.

Głosy: 4