Zupa z makaronem jajecznym
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 167, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 9 G., węglowodany 25 G., błonnik 2 G., cholesterol 19 mg, sód 366 mg, cukier 6 G.
Kalorie 167, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 9 G., węglowodany 25 G., błonnik 2 G., cholesterol 19 mg, sód 366 mg, cukier 6 G.
Pyszna zupa z makaronem gotowana na wolnym ogniu w bulionie drobiowym przez nie więcej niż 10 minut. Oprócz makaronu dodaj posiekaną cebulę i łodygę selera naciowego dla bogatszego smaku, a także mieszankę pietruszki i estragonu. Ćwiartka cytryny będzie pysznym dodatkiem do tej zupy. Ten cytrusowy smak doskonale komponuje się z kurczakiem, makaronem i warzywami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 60 g makaronu jajecznego, ugotowanego al dente
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
- 3/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 0,5 łyżeczki drobno posiekanych liści estragonu
- 2 łyżeczki drobno posiekanych liści pietruszki
- Połówki cytryny do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron jajeczny, seler, estragon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej bulion do dużego, niereagującego z kwasami rondla, przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 2 minuty. Dodaj cebulę, seler i czosnek. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
- Dodaj makaron i gotuj przez kolejne 5 minut. Zdejmij z ognia i dopraw ziołami, solą i czarnym pieprzem do smaku. Podawaj z połówkami cytryny i sokiem z cytryny, jeśli chcesz.
Kategorie:
Podobne przepisy
