Grillowany ananas z lodami waniliowymi i sosem rumowym
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 154, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 2 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Kalorie 154, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 2 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Zaskocz swoich gości wykwintnym deserem i podaj lody dokładnie tak, jak tego oczekujesz. Krążki ananasa są grillowane lub smażone na patelni, aż będą pięknie chrupiące, a następnie układane na talerzach. Na środku każdego krążka umieszczana jest gałka lodów waniliowych i polewana sosem rumowym. Ta prezentacja nie tylko wygląda jasno i letnio, ale jest również niezwykle pyszna, łącząc soczystego grillowanego ananasa z kremowym smakiem lodów i bogatym syropem z subtelnymi, korzennymi nutami karmelu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 ananas o wadze 1,3-1,8 kg.
- 2 łyżeczki masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki rumu
- 2 szklanki lekkich lodów waniliowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Ananas, masło, brązowy cukier, rum, lody waniliowe, lody
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Odetnij górę i dół ananasa, obierz go i pokrój w poprzek na 8 plasterków o grubości około 1 cm. Łyżką wyjmij środek z każdego plasterka.
- Spryskaj dużą patelnię grillową sprayem do smażenia i rozgrzej na średnim ogniu. Grilluj ananasa w 2 lub 3 partiach przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowy i pokryty śladami grilla. Możesz również grillować krążki ananasa na grillu zewnętrznym spryskanym sprayem do smażenia.
- Podczas gdy ostatnia partia krążków ananasa się smaży, podgrzej masło, cukier i rum w małym rondelku na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje, około 2 minut. Zdejmij sos z ognia.
- Na każdym talerzu połóż plaster ananasa, na środek nałóż 1/4 szklanki lodów i polej 2 łyżeczkami sosu.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
