Szybka zupa pomidorowa z fasolą
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 15 G., węglowodany 59 G., błonnik 10 G., cholesterol 10 mg, sód 1976 mg, cukier 3 G.
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 15 G., węglowodany 59 G., błonnik 10 G., cholesterol 10 mg, sód 1976 mg, cukier 3 G.
Przygotowanie tej zupy w stylu włoskim zajmuje zaledwie 20 minut. Podsmażoną cebulę, marchewkę i czosnek miesza się ze sklepowym sosem pomidorowym marinara i bulionem drobiowym. Następnie do garnka dodaje się puszkę białej fasoli z puszki, przyprawy i drobny makaron. Zupę gotuje się na wolnym ogniu, aż makaron będzie miękki, a fasola dobrze podgrzana. Szczypta płatków czerwonej papryki nadaje zupie pomidorowej pikantnego smaku. To idealny sposób na szybkie rozgrzanie się w niepogodę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) białej fasoli konserwowej, wypłukanej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 puszka (740 g) sos marinara (polecane: San Marzano)
- 2 puszki (po 400 g) bulionu drobiowego w puszce
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 0,5 szklanki pastiny (lub innego cienkiego makaronu)
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Makaron Ditalini, biała fasola, sos marinara, płatki czerwonej papryki, czarny pieprz
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj marchewkę, cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną, około 2 minut. Dodaj słoik sosu marinara, bulion drobiowy, fasolę, płatki czerwonej papryki, makaron, sól i czarny pieprz.
- Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Rozlać do miseczek i podawać.
Kategorie:
Podobne przepisy
