Sałatka z karczochami, fasolą i tuńczykiem
Głosy: 5
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 340, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 22 G., węglowodany 40 G., błonnik 4 G., cholesterol 20 mg, sód 780 mg, cukier 0 G.
Kalorie 340, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 22 G., węglowodany 40 G., błonnik 4 G., cholesterol 20 mg, sód 780 mg, cukier 0 G.
Konserwy mogą być zdrowe, a ta sałatka jest tego dowodem. Jest łatwa w przygotowaniu, bardzo pożywna i pyszna. Głównymi składnikami są biała fasola z puszki, serca karczochów i tuńczyk. Całość mieszamy z posiekaną czerwoną cebulą, selerem naciowym i pietruszką, a następnie doprawiamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Sałatkę należy odstawić do lodówki, aby smaki się połączyły, i podawać jako danie główne lub przystawkę. Dla lżejszej wersji, podawaj sałatkę na świeżej rukoli, a dla bardziej sycącego smaku – w formie kanapki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) białej fasoli konserwowej, wypłukanej
- 1 puszka (425 g) serc karczochów w puszce, odsączonych i pokrojonych na ćwiartki
- 1 łodyga selera, drobno pokrojona
- 2 łyżki czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
- 1 puszka (170 g) tuńczyka w puszce, krojonego (odsączonego)
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała fasola, Karczochy, tuńczyk, seler, sok z cytryny, pietruszka, rukola, mieszanka sałat
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj i wstaw do lodówki na 45 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawaj sałatkę na mieszance sałat z pieczywem. Możesz też ułożyć sałatkę i rukolę na przekrojonej bułce jak kanapkę.
Kategorie:
Podobne przepisy
