Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Rozkoszuj się tropikalnym smakiem tego orzeźwiającego koktajlu bezalkoholowego z wodą kokosową, herbatą z trawy cytrynowej i liczi. Odcedź lub delektuj się z miąższem – w obu wersjach jest pyszny. Idealny na letnie rodzinne przyjęcia.

Składniki:

• 1 łodyga trawy cytrynowej, usuń brązowe zewnętrzne liście, zielone wierzchołki i korzeń
• 960 ml wody kokosowej (polecamy: Zico!)
• 1 puszka liczi (220 g), odsączona i opłukana
• Szczypta soli morskiej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

woda kokosowa, liczi

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgnieć łodygę trawy cytrynowej tępą stroną noża, aby ją zmiękczyć. Przekrój łodygę na pół lub na trzy części wzdłuż, aby wygodnie zmieściła się w małym rondlu.
Krok 2
• Wlej nieco ponad 2 szklanki wody do małego rondelka, zagotuj i dodaj trawę cytrynową. Zdejmij z ognia i parz przez 10-15 minut. Odcedź i całkowicie ostudź wodę z trawą cytrynową.
Krok 3
• W blenderze zmiksuj wodę kokosową, liczi, wodę z trawy cytrynowej i sól.
Krok 4
• Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji; w zależności od wielkości blendera, może być konieczne wykonanie tej czynności w kilku partiach. Dopraw solą do smaku, schłódź i podawaj; jeśli nie lubisz miąższu, możesz go przecedzić.

Głosy: 1