Sałatka z marchewką i rzodkiewką daikon
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 185, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 5 G., węglowodany 12 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 163 mg, cukier 4 G.
Kalorie 185, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 5 G., węglowodany 12 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 163 mg, cukier 4 G.
Sałatka z marchewki i rzodkwi daikon - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g obranej rzodkwi daikon
- 500 g obranej marchewki
- 1 łyżka startego imbiru
- 3 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ciemnego olej sezamowy
- 1 3/4 łyżeczki białego sezamu
- 1 3/4 łyżeczki czarnego sezamu
- Sól
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rzodkiew daikon, marchew, korzeń imbiru, ocet ryżowy, sok z limonki, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj warzywa: Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój rzodkiewkę daikon w szerokie paski. Umieść rzodkiewkę w durszlaku i wymieszaj z 1/4 łyżeczki soli. Zawieś durszlak nad miską i odcedź sok, potrząsając nim od czasu do czasu, przez około 15 minut. W międzyczasie pokrój marchewkę w szerokie paski.
- Przygotuj sos sałatkowy: W misce sałatkowej połącz imbir, ocet, sok z limonki i 1/2 łyżeczki soli. Powoli wlewaj olej roślinny i sezamowy, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Podpraż nasiona sezamu na patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż białe nasiona nabiorą złocistego koloru, około 5 minut. Dodaj 1 łyżkę stołową uprażonych nasion do sosu.
- Dodaj warzywa do miski z sałatką i wymieszaj z sosem, dopraw solą do smaku. Posyp resztą nasion sezamu.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Dania niskokaloryczne / Dania dla diabetyków / Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów / Niski poziom cholesterolu / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Sałatki / Sałatki warzywne / Dania z marchewki / Sałatki marchewkowe / Food Network - przepisy
Podobne przepisy
