Zupa pomidorowa ze świeżymi pomidorami i kanapkami z serem
Głosy: 10
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 418, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone G., białka 18 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 418, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone G., białka 18 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Przepis na zupę pomidorową ze świeżych pomidorów, makaronu i śmietany. Podawać z kanapkami z serem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 kg pomidorów (1800 g pokrojonych na 4 części, 200 g drobno posiekanych)
- 2 cienkie plasterki lekko solonej szynki
- 1/2 łyżki startego sera mozzarella z odtłuszczonego mleka
- 1/2 szklanki startego ostrego sera cheddar
- 1/2 szklanki mini makaroników motylkowych lub innych małych makaroników
- 4 kromki chleba wieloziarnistego
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 4 zielone cebulki, posiekane
- 1,5 łyżki śmietanki kremówki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- Siekana bazylia do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, szynka, ser cheddar, ser mozzarella, krem, zielona cebula, czosnek, bazylia, chleb pełnoziarnisty, makaron
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój pomidory na ćwiartki i zmiksuj je w blenderze. Rozgrzej 1,5 łyżki oliwy z oliwek w rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i połowę dymki i smaż, mieszając, przez 2 minuty. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego.
Przetrzyj pomidory przez drobne sitko do rondla. Dodaj drobno posiekane pomidory, 1 szklankę wody, śmietanę kremówkę, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut, aż mieszanina zgęstnieje. Dodaj makaron i gotuj przez kolejne 10 minut, aż będzie miękki. Dopraw solą i pieprzem. - Dodaj oba rodzaje sera do pozostałej dymki i wymieszaj. Podziel połowę mieszanki na dwie kromki chleba. Na każdą kromkę połóż plaster szynki, resztę mieszanki serowej i przykryj resztą chleba.
Rozgrzej pozostałe 1/2 łyżki oliwy z oliwek na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Opiekaj kanapki przez 3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a następnie przekrój je na pół. Rozlej zupę do miseczek i udekoruj bazylią. Podawaj z kanapkami.
Sugerujemy Ci gotować zupa pomidorowa z krewetkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
