Gorąca kanapka z wędzonym serem gouda i pieczoną słodką papryką
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 2414, tłuszcz całkowity 59 G., tłuszcze nasycone 27 G., białka 96 G., węglowodany 376 G., błonnik 31 G., cholesterol 105 mg, sód 4315 mg, cukier 47 G.
Kalorie 2414, tłuszcz całkowity 59 G., tłuszcze nasycone 27 G., białka 96 G., węglowodany 376 G., błonnik 31 G., cholesterol 105 mg, sód 4315 mg, cukier 47 G.
Wędzona Gouda ma przyjemny, niepowtarzalny smak, ale trudno jej osiągnąć lepką konsystencję potrzebną do kanapek z gorącym serem. Łącząc ją z mniej wyrazistym, ale bardziej rozpływającym się serem, takim jak Muenster, można uzyskać idealny smak i konsystencję.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 kwadratowych kromek białego chleba o grubości około 1 cm.
- 110 g bardzo cienkich plasterków wędzonego sera Gouda
- 4 kromki Muenster (ok. 110 g)
- 1 średnia pieczona słodka papryka, osuszona i pokrojona w cienkie plasterki
- 2 szklanki drobnej rukoli
- 6 łyżek niesolonego masła, zmiękczonego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, Ser Munster, Ser Gouda, słodka papryka, rukola
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Połóż 4 kromki chleba na blacie. Na każdą połóż niewielką ilość wędzonego sera Gouda, 1 kromkę sera Muenster, cienką warstwę pokrojonej pieczonej papryki (około 50 g), 15 g świeżej rukoli i kolejną warstwę wędzonego sera Gouda. Przykryj kanapki pozostałym chlebem.
- Lekko i równomiernie posmaruj masłem obie strony kanapki, używając około 1,5 łyżki masła na każdą kanapkę.
- Ułóż 2 kanapki na średniej patelni z nieprzywierającą powłoką i podgrzewaj na średnim ogniu. Przykryj patelnię i smaż, aż chleb równomiernie się zrumieni, około 2 minut.
- Odwróć, ponownie przykryj i smaż, aż wierzch nabierze głębokiego, złocistego koloru, a ser będzie widocznie roztopiony, około 2 minut. Powtórz z pozostałymi kanapkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
