Słodko-pikantna mieszanka orzechów z suszoną żurawiną
Głosy: 6
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 310, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 8 G., węglowodany 20 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 139 mg, cukier 12 G.
Kalorie 310, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 8 G., węglowodany 20 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 139 mg, cukier 12 G.
Suszona żurawina i cynamon dodają słodkiej nuty mieszance orzechów, obtoczonej papryką, suszoną musztardą i tymiankiem. Białka jaj pomagają przyprawom przywierać podczas pieczenia, dzięki czemu mieszanka orzechów smakuje jak ta kupiona w sklepie. Ten przepis wymaga orzechów nerkowca, orzeszków ziemnych, pekan i włoskich, ale możesz użyć dowolnych innych orzechów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mieszanka przypraw
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżeczki papryki
- 1,5 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
- 3/4 łyżeczki mielonej musztardy
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Orzechy
- Olej roślinny do nasmarowania patelni
- Białko z 1 dużego jajka
- 1 szklanka niesolonych surowych orzechów nerkowca
- 1 szklanka niesolonych surowych orzeszków ziemnych
- 1 szklanka niesolonych surowych orzechów pekan
- 1 szklanka niesolonych surowych orzechów włoskich
- 1 szklanka suszonej żurawiny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy pekan, Arachid, orzechy nerkowca, suszone żurawiny, orzechy włoskie, tymianek, proszek musztardowy, cynamon, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C, lekko natłuść blachę do pieczenia olejem roślinnym.
- W małej misce połącz cukier, paprykę, tymianek, musztardę, cynamon, 1,5 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i odstaw. Białko jaja przełóż do dużej miski i ubij na pianę. Dodaj nerkowce, orzeszki ziemne, pekan i orzechy włoskie i wymieszaj, aby pokryć. Dodaj mieszankę przypraw i ponownie wymieszaj, aby pokryć.
- Rozłóż równomiernie mieszankę orzechową na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złocistego koloru, przez 15–20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze, a następnie dodaj żurawinę i przełóż do dużej miski.
Kategorie:
Podobne przepisy
