Ciasteczka z kawałkami toffi i orzechami włoskimi
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 100, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 1 G., węglowodany 11 G., błonnik 0 G., cholesterol 18 mg, sód 51 mg, cukier 6 G.
Kalorie 100, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 1 G., węglowodany 11 G., błonnik 0 G., cholesterol 18 mg, sód 51 mg, cukier 6 G.
Połączenie rozpływającego się w ustach toffi i chrupiących orzechów włoskich sprawia, że te ciasteczka są naprawdę wyjątkowe. Aby wzmocnić orzechowy smak, możesz wcześniej uprażyć orzechy w piekarniku. Dodatek brązowego cukru do ciasta sprawia, że jest miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz – idealne do maczania w mleku lub kawie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 łyżek masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka toffi
- 0,5 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, brązowy cukier, orzechy włoskie, irys
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij masło, brązowy cukier i cukier granulowany mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i ugniataj, aż masa będzie gładka. Wmieszaj toffi i orzechy włoskie.
- Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. Nabierz czubatą łyżkę ciasta i uformuj kulki. Ułóż kulki na przygotowanych blachach, zachowując odstępy około 5 cm, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Piecz ciasteczka, aż będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
