Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami
Głosy: 0
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 476, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 42 G., węglowodany 20 G., błonnik 2 G., cholesterol 145 mg, sód 991 mg, cukier 8 G.
Kalorie 476, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 42 G., węglowodany 20 G., błonnik 2 G., cholesterol 145 mg, sód 991 mg, cukier 8 G.
Lekkie rozdrobnienie Tater Tots w robocie kuchennym zachowuje ich chrupiącą konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do zapiekanki z kurczakiem w bogatym, kremowym sosie. Świeży tymianek dodaje cudownie pikantnego smaku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 łyżki niesolonego masła
- 2 marchewki pokrojone w krążki o grubości 1 cm.
- 2 łodygi selera pokrojone w plasterki o grubości 0,5 cm.
- 1 cebula, posiekana
- 1/4 szklanki mąki
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka pełnego mleka
- 4 szklanki pokrojonego w paski, ugotowanego kurczaka
- 3 szklanki mrożonych ziemniaków Tater Tots, rozmrożonych
- 1 łyżeczka świeżych liści tymianku
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C.
- W dużym rondlu o grubym dnie rozpuść masło na średnio-wysokim ogniu. Dodaj marchewkę, seler i cebulę, dopraw 1 łyżeczką soli i ¾ łyżeczki czarnego pieprzu. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa nabiorą złocistego koloru, około 12 minut. Dodaj mąkę, a następnie wlej bulion i mleko, ciągle mieszając, i doprowadź do wrzenia. Gotuj, aż płyn lekko zgęstnieje, około 3 minut. Dodaj kurczaka. Przełóż do naczynia żaroodpornego o pojemności 2 litrów.
- Zmiksuj kulki ziemniaczane z tymiankiem w robocie kuchennym na drobny proszek. Posyp nimi zapiekankę i piecz, aż nadzienie będzie bulgotać, a wierzch złocistobrązowy, przez 20–25 minut. Odstaw na 10 minut przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
