Surówka z jarmużu
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Surówka coleslaw to pyszny i zdrowy dodatek do każdego dania mięsnego, a także popularna przekąska do kanapek i burgerów. W tym przepisie jarmuż komponuje się z kapustą włoską. Aby liście były delikatniejsze, usuń wszystkie łodygi i grube nerwy i posiekaj je bardzo drobno. Tuż przed podaniem dodaj pokrojone w plasterki jabłko o słodko-kwaśnym smaku (Granny Smith to dobry wybór).
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 pęczka jarmużu
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 jabłko
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka nasion selera
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, kapusta liściasta, jabłka, Musztarda Dijon, ocet jabłkowy, nasiona selera
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj 1/4 szklanki octu, 2 łyżki oleju roślinnego i 2 łyżki majonezu, 1 łyżkę cukru, 2 łyżeczki musztardy dijon i 1 łyżeczkę nasion selera.
- Dodaj połowę poszatkowanej główki białej kapusty i pół pęczka posiekanego jarmużu; dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pokrój 1 jabłko Granny Smith w paski i wymieszaj z kapustą tuż przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
