Prawie słynna surówka Coleslaw
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 227, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 1 G., węglowodany 19 G., błonnik 3 G., cholesterol 8 mg, sód 327 mg, cukier 13 G.
Kalorie 227, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 1 G., węglowodany 19 G., błonnik 3 G., cholesterol 8 mg, sód 327 mg, cukier 13 G.
To nasza świeża wersja surówki coleslaw serwowanej w KFC. Jest idealnie słodka i orzeźwiająca, idealna do pikantnego smażonego kurczaka lub dowolnej kanapki o smaku barbecue. Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (400 g) mieszanki surówek z kapusty i marchewki
- Pół małej cebuli
- 2 łyżki stołowe + 2 łyżeczki Sahary
- 1/4 szklanki + 2 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1/8 łyżeczki proszku musztardowego
- Szczypta papryki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, marchew, ocet jabłkowy, proszek musztardowy, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pracując z połową mieszanki na raz, pokrój mieszankę sałatkową na kawałki o grubości ok. 0,5 cm (mniej więcej szerokości marchewki). Przełóż do dużej miski. Posiekaj cebulę na kawałki o grubości ok. 0,5 cm, aby uzyskać 0,5 szklanki. Przełóż na drobne sito i opłucz zimną wodą przez minutę, aby zmiękczyć smak. Delikatnie odsącz cebulę na ręcznikach papierowych, a następnie dodaj do mieszanki sałatkowej.
- W słoiku o pojemności 0,5 litra lub innym pojemniku z dobrze dopasowaną pokrywką wymieszaj cukier z 3 łyżkami wody, aż cukier lekko się rozpuści.
- Dodaj majonez, ocet, musztardę w proszku, paprykę i 0,5 łyżeczki soli, przykryj i energicznie potrząsaj, aż sos będzie gładki. Dodaj sos do sałatki i odstaw na 10 minut, mieszając kilka razy. W razie potrzeby dodaj więcej soli. Surówkę można przykryć i przechowywać w lodówce do jutra.
Kategorie:
Podobne przepisy
