Najlepsza zapiekanka kukurydziana
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 368, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 7 G., węglowodany 45 G., błonnik 4 G., cholesterol 66 mg, sód 474 mg, cukier 11 G.
Kalorie 368, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 7 G., węglowodany 45 G., błonnik 4 G., cholesterol 66 mg, sód 474 mg, cukier 11 G.
Klasyczna zapiekanka kukurydziana posypana jest dużą ilością ostrego sera cheddar i dymki, co nadaje jej idealnego charakteru. Wszystkie składniki, w tym kukurydzę z puszki i mąkę kukurydzianą, wystarczy wymieszać w misce, a następnie wrzucić do naczynia żaroodpornego. Po około pół godzinie aromatyczna, puszysta, złocistobrązowa zapiekanka jest gotowa. Idealna przekąska na jesienne święta.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) kukurydzy w puszce, odsączonej
- 1 puszka (425 g) kukurydzy kremowej
- 1 duże jajko
- 1,5 szklanki startego ostrego cheddara
- 1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 90 g niesolonego masła, roztopionego
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarna kukurydzy, mąka kukurydziana, ser cheddar, jajka, śmietana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W dużej misce połącz całą kukurydzę, kukurydzę w sosie śmietanowym, jajko, cheddar, mąkę kukurydzianą, śmietanę, masło, szczypiorek, cukier, sodę oczyszczoną, 1,5 łyżeczki soli i dużo czarnego pieprzu. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Wszystko włożyć do naczynia żaroodpornego o pojemności 2 litrów i piec, aż do uzyskania lekko złotego koloru i momentu, aż zapiekanka będzie gotowa, około 30–35 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
