Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta aksamitna, kremowa mąka kukurydziana powstaje z gęsiej śmietany i masła. Idealnie nadaje się na śniadanie, obiad lub kolację. Do tego przepisu użyj mąki kukurydzianej szybko gotującej się, aby skrócić czas gotowania, a nie takiej, która wymaga wrzątku.

Składniki:

• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 4 łyżki niesolonego masła, plus dodatkowa ilość do podania
• 1 szklanka błyskawicznej mąki kukurydzianej (nie instant)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kaszka kukurydziana, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średnim rondlu połącz śmietanę, masło, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i 3 szklanki wody, a następnie doprowadź do wrzenia. Powoli wsypuj mąkę kukurydzianą, ciągle mieszając. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż owsianka będzie miękka i kremowa, około 20 minut. Podawaj z kawałkiem masła.

Głosy: 1