Dip z indyka Buffalo dla fanów

Głosy: 1

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 904, tłuszcz całkowity 86 G., tłuszcze nasycone 27 G., białka 25 G., węglowodany 7 G., błonnik 1 G., cholesterol 248 mg, sód 557 mg, cukier 3 G.

Wykorzystaj resztki świątecznego indyka, aby przygotować tę gorącą, kremową przystawkę następnego dnia. Wszyscy ją pokochają i idealnie sprawdzi się w gronie znajomych. Ten bogaty sos oddaje wszystkie smaki popularnych skrzydełek Buffalo, ale nie musisz brudzić sobie rąk: nałóż dip na chipsy lub seler i marchewkę w słupkach i delektuj się!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki pasty do smarowania z sosem sałatkowym
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki drobno pokruszonego sera pleśniowego, plus dodatkowa ilość do podania
0,5 szklanki ostrego sosu Buffalo
1/4 szklanki mleka
2 opakowania serka śmietankowego (220 g) w temperaturze pokojowej
2 1/2 szklanki posiekanego pieczonego indyka (bez skóry)
2 łodygi selera naciowego, drobno posiekane, plus łodygi selera do podania
1 średnia marchewka, drobno posiekana + marchewka w słupkach do podania
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
Chipsy tortilla do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, śmietana, ser pleśniowy, sos buffalo, ser topiony

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Połącz pastę, śmietanę, ser pleśniowy, ostry sos, mleko i serek śmietankowy w robocie kuchennym i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż mieszankę do średniej miski i wmieszaj pokrojonego w paski indyka.

Rozłóż mieszankę w kwadratowej formie o boku 20 cm i wygładź powierzchnię. Piecz, aż dip będzie gorący i zacznie ciemnieć na brzegach, przez 25–30 minut. Przenieś formę na kratkę i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
Posyp posiekanym selerem i marchewką, a następnie posyp natką pietruszki i serem pleśniowym. Podawaj na ciepło z chipsami tortilla oraz selerem i marchewką w słupkach do maczania.

Kategorie: