Puszysty naleśnik z brzoskwiniami i kremowym sosem pieczony w piekarniku
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1406, tłuszcz całkowity 99 G., tłuszcze nasycone 53 G., białka 19 G., węglowodany 118 G., błonnik 2 G., cholesterol 356 mg, sód 1243 mg, cukier 70 G.
Kalorie 1406, tłuszcz całkowity 99 G., tłuszcze nasycone 53 G., białka 19 G., węglowodany 118 G., błonnik 2 G., cholesterol 356 mg, sód 1243 mg, cukier 70 G.
Ten puszysty naleśnik jest przygotowywany jak ciasto z brzoskwiniami w przyprawach i polany kremową polewą. Z gotową mieszanką do naleśników pod ręką i paczką mrożonych brzoskwiń w plasterkach w zamrażarce, jest gotowy w kilka minut. Podawaj, pokrojony w trójkąty jak ciasto, na śniadanie lub deser.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka i 2 łyżki sucha mieszanka do naleśników plus niezbędne składniki płynne
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 150 g pokrojonych brzoskwiń (około 1 1/4 szklanki)
- 200 g bitej śmietany
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki - 3/4 szklanki śmietanki kremówki lub mleka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do naleśników, brzoskwinie, cynamon, skórka cytrynowa, ser topiony, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. W średniej misce wymieszaj suchą mieszankę do naleśników zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj sok z cytryny. Schłodź mieszankę do naleśników w lodówce, podczas gdy będziesz przygotowywać brzoskwinie.
- Rozgrzej patelnię żaroodporną o średnicy 25 cm z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj masło, brązowy cukier, cynamon i szczyptę soli. Podgrzewaj, mieszając, aż masło się rozpuści, a masa będzie gładka. Dodaj brzoskwinie i wymieszaj, aby je pokryć. Smaż przez 1-2 minuty.
- Wlać ciasto naleśnikowe na brzoskwinie. Włożyć patelnię do piekarnika i piec, aż brzoskwinie będą złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek będzie suchy, około 15–20 minut.
- W średniej misce połącz serek śmietankowy, skórkę z cytryny i cukier puder. Dodaj 1/2 szklanki śmietanki kremówki i szczyptę soli. Lukier powinien być gęsty, ale lejący. W razie potrzeby dodawaj więcej śmietanki, po 1 łyżce stołowej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wyjmij naleśnik z piekarnika. Pokrój go na kawałki jak ciasto i podawaj, polewając każdą porcję glazurą.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
